Kahvila avattiin vuonna 2003 tiloissa, jotka ennen olivat voimalaitosyhtiön verstas ja autotalli. Avajaisten yhteydessä kahvilalle annettiin muistorikas nimi: Pärus Café. Sama nimi oli kylän vanhalla kahvilalla, joka sijaitsi noin 50 metriä pohjoiseen uudesta kahvilasta.
Kahvila-ravintolassa on tilaa ainakin 70 vieraalle. Kesäisin terassilla 30 istumapaikkaa, katon alla. Keittiö on iso ja nykyaikainen.
Pärus Café on erinomainen paikka perhejuhlille, häille, yritystilaisuuksille, joulujuhlille jne.